A completamento della gamma per la pulizia professionale proponiamo una linea di detergenti specifici per il settore agroalimentare: -SCHIUMOGENI: detergenti che sgrassano o disincrostano generando una schiuma attiva aggrappante, vanno usati utilizzando gli appositi schiumatori, nebulizzatori o idropulitrici. -NON SCHIUMOGENI: detergenti che non producono schiuma -ACIDI: i detergenti acidi disincrostanti sono composti da sostanze a Ph acido, come ad esempio acido citrico, acido fosforico o altri tipi, per la pulizia e la rimozione ef!cace di sporco ostinato e resistente ad altri prodotti disinfettanti. -ALCALINI o BASICI: I detergenti alcalini vengono utilizzati per la rimozione rapida dello sporco grasso (insolubile) attraverso un processo chimico chiamato saponi!cazione che li trasforma in sostanze solubili e quindi facilmente asportabili.