Coltello detectabile pelapatate
Lama standard.
Lunghezza lama 3,5''/8.9 cm.
DUAL (Metal detectable + X-ray).
Coltello DUAL detectabile, pensato per l’uso alimentare e ottimizzato per essere rilevato sia dai metal detector sia dai sistemi a raggi-X, riducendo il rischio di contaminazione da frammenti metallici nelle fasi di preparazione.
La lama standard, lunga 3,5” (8,9 cm), è realizzata in acciaio inox di alta qualità per garantire precisione ed efficacia nello sbucciamento di patate e ortaggi. Il design bilanciato e la superficie ruvida dell’impugnatura offrono una presa salda e sicura anche in ambienti umidi.
Il coltello è idoneo al contatto con alimenti, conforme alle normative europee e FDA, ed è ideale per l’impiego in panifici, cucine industriali, pasticcerie e industrie alimentari che richiedono elevati standard di igiene e tracciabilità.
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