Coltello detectabile per verdure - LAMA SMERLATA

Riferimento: KN3BTAYSM
13,84 €
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Coltello detectabile per verdure con lama smerlata è progettato per tagliare verdure con buccia dura o liscia e per affettare frutta morbida senza schiacciarne la polpa. Studiato per ambienti alimentari professionali, è rilevabile sia dai metal detector sia dai sistemi a raggi-X, contribuendo in modo concreto alla prevenzione della contaminazione da corpi estranei.
 

  • Lunghezza lama: 4” / 10,10 cm
  • Materiale lama: acciaio inox 420 temprato e temperato

  • Conformità: idoneo al contatto alimentare – Normative UE e FDA

  • Compatibilità: utilizzabile nei sistemi HACCP e BRC

  • Lavaggio: idoneo al lavaggio in lavastoviglie

 

Disponibilità: Disponibile

Coltello detectabile per verdure con lama smerlata combina precisione di taglio e funzionalità avanzate per l’uso professionale in ambito alimentare. La lama smerlata è pensata per lavorare con facilità sia verdure dalla buccia dura o liscia, sia frutta morbida con buccia delicata, consentendo tagli ordinati e senza schiacciature. Questo design permette di incidere gli alimenti in modo controllato, mantenendo intatta la struttura e l’aspetto dei pezzi tagliati.

L’impugnatura ergonomica offre una presa stabile e confortevole anche durante utilizzi intensivi o in condizioni di umidità, migliorando comfort e sicurezza nelle operazioni quotidiane. La struttura detectabile, visibile ai raggi-X e ai metal detector, lo rende uno strumento affidabile per prevenire la contaminazione da corpi estranei nei processi produttivi alimentari, facilitando l’adozione di sistemi di controllo qualità come HACCP, BRC e IFS.

Altezza
10,10 cm

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