Coltello detectabile pelapatate
Riferimento: KN2BTAY
19,28 €
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Coltello detectabile per patate e ortaggi con lama standard è progettato per sbucciare e tagliare patate a fette, spicchi o cubetti, affettare e tritare ortaggi. Grazie alla sua tecnologia DUAL, è facilmente individuabile sia dai metal detector sia dai sistemi a raggi-X, riducendo il rischio di contaminazioni da corpi estranei in ambienti professionali
- Lunghezza lama: 3,5'' / 8,9 cm.
- Materiale lama: acciaio inox 420 temprato e temperato
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Conformità: idoneo al contatto alimentare – Normative UE e FDA
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Compatibilità: utilizzabile nei sistemi HACCP e BRC
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Lavaggio: idoneo al lavaggio in lavastoviglie
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Il coltello con lama liscia per patate e ortaggi combina praticità, precisione e sicurezza in un unico strumento professionale. La lama affilata consente tagli netti e regolari senza danneggiare la struttura degli ortaggi, facilitando preparazioni come rondelle, julienne o cubetti.
L’impugnatura ergonomica garantisce stabilità e comfort anche durante utilizzi prolungati, migliorando il controllo e riducendo l’affaticamento dell’operatore. La rilevabilità ai metal detector e ai sistemi a raggi‑X rende questo coltello una scelta sicura per prevenire contaminazioni da corpi estranei, perfetto per panifici, pasticcerie, cucine indistriali, industrie alimentari e laboratori dove igiene e qualità sono fondamentali.
- Altezza
- 8,9 cm
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