Coltello detectabile per verdure - LAMA SEGHETTATA

Riferimento: KN3BTAYSE
13,84 €
più IVA

Il coltello detectabile per verdure con lama seghettata è progettato per affettare pane e prodotti da forno senza schiacciare la mollica, tagliare frutta con buccia dura o corposa e lavorare verdure dalla pelle spessa o coriacea. Studiato per ambienti alimentari professionali, è rilevabile sia dai metal detector sia dai sistemi a raggi-X, riducendo efficacemente il rischio di contaminazioni da corpi estranei.
 

  • Lunghezza lama: 4” / 10,10 cm
  • Materiale lama: acciaio inox 420 temprato e temperato

  • Conformità: idoneo al contatto alimentare – Normative UE e FDA

  • Compatibilità: utilizzabile nei sistemi HACCP e BRC

  • Lavaggio: idoneo al lavaggio in lavastoviglie

Disponibilità: Non disponibile

Il coltello detectabile con lama seghettata unisce versatilità e precisione in un unico strumento professionale. La lama dai denti più profondi e marcati consente tagli sicuri e controllati su alimenti difficili da incidere con lame lisce, preservando la struttura di pane, frutta e verdure più coriacee.

L’impugnatura ergonomica offre comfort e stabilità anche durante utilizzi prolungati o in ambienti umidi, riducendo l’affaticamento dell’operatore. Grazie alla rilevabilità sia ai metal detector sia ai sistemi a raggi‑X, questo coltello rappresenta una soluzione affidabile per la prevenzione della contaminazione da corpi estranei, ideale per cucine professionali, industrie alimentari e laboratori dove igiene e sicurezza sono fondamentali.

Altezza
10,10 cm

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