Coltello detectabile da intaglio

Riferimento: KN1BTAY
33,29 €
più IVA

Coltello detectabile da intaglio con lama standard è progettato per intagliare e decorare, creare dettagli, rimuovere semi o torsoli e rifinire spigoli o imperfezioni. Il foro sull’impugnatura facilita il fissaggio a cordini o ganci per il trasporto sicuro. Grazie alla tecnologia DUAL, il coltello è rilevabile sia dai metal detector sia dai sistemi a raggi‑X, contribuendo a prevenire la contaminazione da corpi estranei.
 

  • Lunghezza lama: 2,5'' / 6 cm.
  • Materiale lama: acciaio inox 420 temprato e temperato

  • Conformità: idoneo al contatto alimentare – Normative UE e FDA

  • Compatibilità: utilizzabile nei sistemi HACCP e BRC

  • Lavaggio: idoneo al lavaggio in lavastoviglie

Disponibilità: Disponibile

Coltello detectabile da intaglio è uno strumento professionale pensato per lavori di precisione su frutta e verdura. La lama permette di incidere dettagli, creare decorazioni, eliminare imperfezioni e rifinire spigoli senza compromettere la struttura dell’alimento.

L’impugnatura ergonomica garantisce comfort e stabilità anche durante utilizzi prolungati, migliorando il controllo e riducendo l’affaticamento dell’operatore. La combinazione di rilevabilità ai metal detector e ai sistemi a raggi‑X lo rende sicuro per ambienti alimentari professionali, cucine industriali e laboratori, assicurando standard elevati di igiene e prevenzione della contaminazione da corpi estranei.

Altezza
6 cm

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