Coltello detectabile da intaglio
33,29 €
più IVA
Lama standard.
Lunghezza lama 2,5''/6 cm.
DUAL (Metal detectable + X-ray) con foro sull'impugnatura.
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Coltello DUAL detectabile, progettato per l’uso alimentare e ottimizzato per essere rilevato sia dai metal detector sia dai sistemi a raggi-X. Riduce il rischio di contaminazione da corpi estranei durante le operazioni di intaglio di prodotti da forno e preparazioni alimentari.
La lama standard, lunga 2,5” (6 cm), è realizzata in acciaio di alta qualità, offre un taglio preciso e consente dettagli fini nelle incisioni e nelle decorazioni degli impasti. Il foro sull’impugnatura facilita il fissaggio a cordini o ganci per il trasporto sicuro.
Il manico ergonomico garantisce una presa stabile e confortevole anche in condizioni di umidità o utilizzo prolungato. Coltello conforme alle normative europee e FDA per il contatto con alimenti, ideale per ambienti che richiedono elevati standard di igiene e tracciabilità, come panifici, pasticcerie e industrie alimentari.
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